Родилась 17 июля 1955 года в селе Чебаки Северного района Новосибирской области. Училась в Чебаковской восьмилетней школе.  В 1972 году окончила  Татарское  ветеринарное училище, получив профессию ветеринарного фельдшера. По распределению девушку направили работать в Ордынский район. Через несколько лет вернулась в родные края. Работала дояркой, помогала населению в лечении домашнего скота. Сейчас находится на заслуженном отдыхе. Ветеран труда.

         Большую часть свободного времени посвящает вышивке. Рукоделием Валентина Владимировна увлеклась ещё в детстве, многим премудростям её научила тётя, сестра отца.  Валентина Владимировна говорит: «Без вышивки просто не мыслю своей жизни, не проходит ни одного вечера, чтобы я ею не занималась. Когда начинаю вышивать картину, охватывает такой азарт, что хочется побыстрей её закончить, чтобы увидеть в готовом виде.  Мне интересно осваивать всё новое, в голове постоянно столько разных идей, что кажется, жизни не хватит, чтобы всё осуществить».

         В доме Симаевых много вышитых икон и картин, а сервант забит коробками с нитками, схемами для вышивания, готовыми работами,  которые «ждут» рамок для окончательного оформления.